2012年 11月 02日
☆お祭りの食事☆ |
今年はわが家が班長!
私たちの班の担当はお味噌汁。ならば、ぜひマクロビオティック仕様で作ろう〜と言うことで〜
大人用には「根菜のとろとろすうぷ」
子供用には「赤レンズ豆のスープ」を作りました〜☆
材料は
根菜のとろとろすうぷ
・大根、蓮根、ゴボウ、人参、ネギ、里芋、しめじ、醤油、葛粉、ごま油
赤レンズ豆のスープ、
・赤レンズ豆、かぼちゃ、玉ねぎ、蓮根、しめじ、白みそ、昆布、塩。
マクロビオティック仕様なので皮は剥かない、灰汁は取らないと言う調理の仕方に皆さん、動きが止まってしまったり、絶句してたり、戸惑っておられたり…となんとも言えない空気を漂わせておりました〜☆^_^;
ですが、出来上がってお味見で「おいしい!」と言っていただけたのでホッと一安心!^_^
調理中に少しですが、マクロビオティックのお話や料理の材料などのお話もできたので…よかったかな〜〜〜☆
でもね、一つ残念だったのが、食事がはじまってすぐにジュースが配られてしまったのが…とても残念でした…。
なぜ?皆さん、食事中にジュースを飲ませたがるのでしょうかね〜?
ある方は、子供は何にも要求していないのに…ジュースが配られる前から「ジュースはないんですか?」的なことを言ってたりして…とっても驚きました!!
ジュースは嗜好品で食事じゃないですよ〜〜〜!そんなにカロリーのあるものを食事前や食事中に飲ませるから子供は、ごはんを食べないのですよ!
良く聞く「ウチの子〜ごはん食べないの〜〜〜☆」と言ってる親御さんの子供は大抵、ジュースやお菓子でお腹いっぱいになっています。
それに3歳未満の子が普通にジュースを飲んでる姿にも驚きでした!そんな小さなうちから大量の糖分摂ってたら…腎臓も肝臓もおかしなことになってしまいますよ〜〜〜!(T ^ T)
子供たちの健康は、大人のちょっとした配慮もあるな〜と感じました!
そして…ひとり、ひとりの大人が、もう少し食への意識を高く持ち、手間を惜しまないことをもっと理解して欲しいと思いました!
私たちの班の担当はお味噌汁。ならば、ぜひマクロビオティック仕様で作ろう〜と言うことで〜
大人用には「根菜のとろとろすうぷ」
子供用には「赤レンズ豆のスープ」を作りました〜☆
材料は
根菜のとろとろすうぷ
・大根、蓮根、ゴボウ、人参、ネギ、里芋、しめじ、醤油、葛粉、ごま油
赤レンズ豆のスープ、
・赤レンズ豆、かぼちゃ、玉ねぎ、蓮根、しめじ、白みそ、昆布、塩。
マクロビオティック仕様なので皮は剥かない、灰汁は取らないと言う調理の仕方に皆さん、動きが止まってしまったり、絶句してたり、戸惑っておられたり…となんとも言えない空気を漂わせておりました〜☆^_^;
ですが、出来上がってお味見で「おいしい!」と言っていただけたのでホッと一安心!^_^
調理中に少しですが、マクロビオティックのお話や料理の材料などのお話もできたので…よかったかな〜〜〜☆
でもね、一つ残念だったのが、食事がはじまってすぐにジュースが配られてしまったのが…とても残念でした…。
なぜ?皆さん、食事中にジュースを飲ませたがるのでしょうかね〜?
ある方は、子供は何にも要求していないのに…ジュースが配られる前から「ジュースはないんですか?」的なことを言ってたりして…とっても驚きました!!
ジュースは嗜好品で食事じゃないですよ〜〜〜!そんなにカロリーのあるものを食事前や食事中に飲ませるから子供は、ごはんを食べないのですよ!
良く聞く「ウチの子〜ごはん食べないの〜〜〜☆」と言ってる親御さんの子供は大抵、ジュースやお菓子でお腹いっぱいになっています。
それに3歳未満の子が普通にジュースを飲んでる姿にも驚きでした!そんな小さなうちから大量の糖分摂ってたら…腎臓も肝臓もおかしなことになってしまいますよ〜〜〜!(T ^ T)
子供たちの健康は、大人のちょっとした配慮もあるな〜と感じました!
そして…ひとり、ひとりの大人が、もう少し食への意識を高く持ち、手間を惜しまないことをもっと理解して欲しいと思いました!
by emilye-3
| 2012-11-02 16:16
| ☆日々のこと☆