2012年 08月 12日
ブルーベリータルト☆ |
ブルーベリータルト☆
いただきもののブルーベリーがあったので…ブルーベリータルトを作ったよ!
材料
タルト生地
・薄力粉
・強力粉
・葛粉
・甜菜糖
・菜種サラダ油
・豆乳
・自然海塩
フィリング
・アーモンドプードル
・薄力粉
・ALフリーベーキングパウダー
・甜菜糖シロップ
・自然海塩
・豆乳
ブルーベリー
グレイズ
・りんごジュース
・寒天パウダー
・自然海塩
生地の甘みとブルーベリーの甘酸っぱさがマッチしてとってもおいしくできたよ!
でもね…
今回のタルト生地、型に貼り付ける工程がちょっと失敗しちゃったの!
綿棒で伸ばして型に貼り付けるんだけど…持ち上げたら崩れちゃって…やり直さずにくっつけたら均一にならなくて…(⌒-⌒; )
手で一生懸命ペタペタしたら焼いた後、底の型から外れず…悪戦苦闘。
やっぱり、ひとつ、ひとつの工程は、丁寧にしないと良い仕上がりにはならないね…!(⌒-⌒; )
いただきもののブルーベリーがあったので…ブルーベリータルトを作ったよ!
材料
タルト生地
・薄力粉
・強力粉
・葛粉
・甜菜糖
・菜種サラダ油
・豆乳
・自然海塩
フィリング
・アーモンドプードル
・薄力粉
・ALフリーベーキングパウダー
・甜菜糖シロップ
・自然海塩
・豆乳
ブルーベリー
グレイズ
・りんごジュース
・寒天パウダー
・自然海塩
生地の甘みとブルーベリーの甘酸っぱさがマッチしてとってもおいしくできたよ!
でもね…
今回のタルト生地、型に貼り付ける工程がちょっと失敗しちゃったの!
綿棒で伸ばして型に貼り付けるんだけど…持ち上げたら崩れちゃって…やり直さずにくっつけたら均一にならなくて…(⌒-⌒; )
手で一生懸命ペタペタしたら焼いた後、底の型から外れず…悪戦苦闘。
やっぱり、ひとつ、ひとつの工程は、丁寧にしないと良い仕上がりにはならないね…!(⌒-⌒; )
by emilye-3
| 2012-08-12 08:30
| マクロビオティックなスイーツ